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Lust auf Feine Küche

Zusatzinformation

Artikelnummer S93990895gma
ISBN Nein
EAN 9783939908951
Autor Diverse
Erscheinungsdatum 18.12.2008
Auflage Nein
Laufzeit Nein
Zustand Ladenpreisaufgehoben
Verlag Lempertz Edition und Verlagsbuchhandlung /VSB
Neu
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Lust auf Feine Küche

Artikelnummer: S93990895gma
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Mit anspruchsvoller Food-Fotografie. Unter Feinschmeckern gilt das Filet schon lange als eine besondere Delikatesse. In diesem Buch finden Sie 76 Rezepte für die verschiedenen Filetarten, von Schwein, Geflügel, Rind, Kalb und Lamm bis zu Fisch. Verwöhnen Sie sich mit klassischem Filet Wellington und Kabeljau "Maître d`hôtel" oder überraschen Sie Ihre Gäste mit innovativen Rezepten wie Schweinefilet "Co-Co-Mo", Schweinelendchen "en salsa de cacahuates" oder Wildschweinmedaillons auf Erdbeerragout. Entdechen Sie, wie vielfältig und lecker die Filetküche sein kann. Zahlreiche Informationen zur Warenkunde helfen beim Einkauf und viele praktische Tipps zu Lagerung und Zubereitung sorgen für ein gutes Gelingen.

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